poulet sweet and sour

par **Admin** Sam 23 Sep - 20:39

recette tastemade
INGRÉDIENTS :
300 g de cuisse de poulet
2 gousses d’ail, émincées
Une petite carotte, julienne
4 c.à.s d’oignons verts émincés
1/2 mangue jaune
6 c.à.s vinaigre de riz
1 c.à.s sucre blanc
4 c.à.s de sauce soja
½ c.à.s pate a tomate
1 c.à.s maïzena
1/3 tasse d’eau
2 c.à.s sésames
2 c.à.s piment rouge sec
Jus de 1 citron
Finir, avec 3 c.à.s oignons verts
PRÉPARATION :
1) Faites revenir le poulet avec un trait d’huile d’olive. Après 8 minutes, ajoutez l’ail, les carottes et les oignons. Après 5 minutes ajoutez la mangue, le vinaigre de riz, le sucre et la soja.
2) Pour épaissir la sauce, diluez la maïzena dans l’eau et rajoutez le tout. Laissez au chaud pendant 3 minutes.
3) Avant de servir, ajoutez les oignons verts, les pépites de sésame, le piment et le jus de citron. Servir avec du riz blanc chaud.

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