Papillotes de saumon à la moutarde

Ingrédients (recette)
- 4 pavés de saumon
- 1 gousse d'ail
- 4 CàS Moutarde
- 4 CàS Crème fraîche
- Aneth frais
- Sel, poivre


Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Hacher l’ail et l’aneth. Les mélangez à la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol.

3. Recouvrir les pavés de saumon avec la préparation et les disposer sur 4 feuilles de papier sulfurisé, puis les refermer en papillotes.

4. Enfourner 20 à 25 minutes et servir avec du riz.